Cocktail dinatoire MG Traiteur

Les apéritifs au choix
Les verrines et les mises en bouches :
Duo de thon et de saumon, duo de thon et de tomates, verrine de poireau roquefort et jambon cru, verrine de la ferme, verrine tandoori, verrine indienne,
verrine de chèvre au coulis de tomates fraîches, verrine raita, verrine tomate mozzarella verrine palmiste frais,palmiste frais et crevettes, palmiste et saumon,
palmiste et légumes, brochettes de fromage, verrine fraîcheur, taboulé, mini choux douceurs salées (saumon, saumon et fromage frais, crevettes thon, foie gras
mousse de canard au vin de Cilaos) Duo de crevettes et ananas, duo de crevettes et avocat, duo de crevettes et ananas, brochettes de magret de canard à la papaye confite.
Crostini :
tomates, crevettes, classique, jambon sec.
Croissant :
saumon, jambon, surimi.
Toast :
jambon sec, magret fumé, tomate, tomate mozzarella, thon surimi.
Tapas :
tapenade aux olives, aubergine, tortillas, chorizo.
Les mets salés traditionnels :
Nems, croquettes de poulet, beignets de crevettes, bouchons, bonbons piment, samoussas, accras de morue, canapés du chef,pain surprise campagnard, pain surprise,
pain surprise nordique, pinces de crabe, beignets de calamar, piments farcis, feuilletés divers, mini pizzas, quiches, mini croque-monsieur, canapés au saumon,
canapés de foie gras sur pain d’épices, canapés de foie gras, canapés de melon au jambon sec, canapés à la mousse de canard au vin de Cilaos,
canapés de rillettes de thon, canapés indiens, canapés tandoori.
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Les entrées au choix
Salade de palmistes frais, plateaux de crudités, salade exotique, salade russe, salade océane, plateaux de charcuterie de porc, salade verte, salade de pâtes, taboulé, salade piémontaise,
achards de légumes ou de poisson, salade niçoise, salade de carottes, salade de tomates,  salade de thon maïs, vindaye de poisson, assortiment de charcuteries de poulet,
plateau de saumon, plateau de foie gras, duo de tomate mozzarella, plateau campagnard, plateau de fromage, salade de museau, assortiment de poisson fumé, rôti de poulet, salade
de poulet, rôti de porc, mini brochettes de poulet, mini brochettes de porc, mini brochettes de crevettes, mini brochettes de poisson, salade de crevettes mayonnaise, salade de canard
fumé, cocktail de fruits de mer, salade du Chef, plateaux de jambon à la parisienne, gratin de chouchou, gratin dauphinois, gratin de palmiste, gratin de choux fleur, piments farcis,
gratin de citrouille, croquettes de poulet, canapés de foie gras sur pain d’épices.
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Les grillades
Porc, poisson, crevettes, magret, filet mignon, dinde, agneau, noix de Saint-Jacques.
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Les Desserts
Verrines de fruits, mignardises du chef ou mignardises traditionnelles, verrine mousse au chocolat, verrine saveur crème brûlée, verrine tiramisu, macarons,
mousse chocolat poire, verrine de coulis de fruit au choix, cup cakes, cheese cake, brownies, chouquettes, panacotta, tiramisu aux fruits rouges,
brochettes de fruits, fontaine à chocolat, verrine de fruits, fruits en tranches.
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Les boissons
Sodas, eau minérale et gazeuse, jus de fruits, whisky, martini, ricard, vin, punch, martini, malibu, champenoise.
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TARIF 25€ PAR PERSONNE (hors boisson)
10 choix

TARIF 35€ PAR PERSONNE (hors boisson)
16 choix

TARIF 45€ PAR PERSONNE (hors boisson)
22 choix

TARIF 40€ PAR PERSONNE (avec boisson)
10 choix

TARIF 50€ PAR PERSONNE (avec boisson)
16 choix

TARIF 60€ PAR PERSONNE (avec boisson)
22 choix

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